Superando todas las expectativas previas, se realizó en la tarde noche del viernes la charla sobre bienestar animal a cargo de docentes de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Unicen. Un salón de conferencias abarrotado fue el marco donde se desarrolló esta charla destinada a un amplio espectro de la actividad ganadera.

En dialogo con El Fénix, Lucía Marrero en representación de Mujeres Rurales de B. Juárez indicó que esta iniciativa partió de conversaciones en el grupo sobre que organizar que fuera del interés para el sector, que les pudiera servir a los productores y la gente que trabaja en el campo "siempre estamos viendo que proyectos presentar. Tenemos varias líneas y una de ellas son las capacitaciones como en este caso sobre bienestar animal", dijo y agregó que viendo a quien podían contactar surgió que fuera la Facultad de Ciencias Veterinarias de Tandil.

Con los expositores

Laura Nadin, docente de la Facultad de Veterinaria acompañada de otros dos colegas se refirieron al objetivo de la charla donde apuntarían al bienestar animal y de las personas que hacen al manejo, el trabajo, la seguridad, entender cuáles son esos ejes y puntos claves donde hacer hincapié para mejorar el día a día "muchas personas que van a estar en la charla ya lo saben y lo hacen al trabajar en la manga, en el campo, al cargar animales, pensando en hacer mejor cada eslabón de la cadena"

¿Cuando hablamos de bienestar animal concretamente a que nos referimos?

-Nos referimos a disminuir el stress y todas las experiencias negativas pero también fomentar todas las experiencias positivas por ejemplo a partir de la alimentación "no es que solamente no pase hambre sino también que sea una alimentación acorde a la categoría, pensando en darle un valor agregado a ese producto.

En el mismo sentido repreguntamos respecto al uso de perros en el manejo de los animales, donde expresaron que el bovino es una presa que así evolucionó a través de miles de años y el perro es un depredador por lo tanto siempre va a generar un stress "como manejamos ese perro no solo va a disminuir el stress sino que nos va a permitir un manejo más adecuado y tranquilo para el animal y para la persona. Que un animal salte y se golpee puede lastimar una persona. Vamos a hacer hincapié no solo en los animales sino también en las personas que los manejan. El animal lo percibe, hay cosas básicas que las personas que trabajan deberían saberlo" sostuvieron los profesionales entre otros términos y refriéndose a los conceptos que poco después volcarían ante la audiencia.

Por su parte el presidente de la asociación, Pablo Goñi agradeció la presencia de los profesionales y adelantó que se entregarían certificados de presencia a la charla y como presentes las banderas que se usan en la actualidad para trabajar en la manga. Tenemos a presencia de muchos trabajadores rurales que es adonde apuntábamos. Aplicando estas cosas vamos a mejora muchísimo" concluyó Goñi.

jcdelossantos@elfenixdigital.com