Sociales
Dias pasados se realizó el cierre del Curso de Innovación y Diferenciación de Productos organizado por INTA Benito Juárez y la Escuela de Educación Secundaria Agraria Nº 1 que contó con la participación de productores de frutas y hortalizas y elaboradores de conservas dulces y saladas.
2 de septiembre de 2024 23:56:00
Las clases fueron teórico-prácticas y estuvieron a cargo de la técnica de INTA Necochea Ana Fuhr. Se desarrollaron en la sala de elaboración de la ESA Nº 1 a cargo de la docente Milagros Berón. Se combinaron los contenidos teóricos con las elaboraciones de recetas de mermeladas de frutilla y de naranja y mandarina; salsa criolla y chutney de manzana y nuez.
Esta propuesta constó de 5 encuentros mensuales donde se compartieron conocimientos sobre las Buenas Prácticas de Manufactura, las cuestiones generales de la manipulación higiénica de los alimentos, los requisitos para obtener un alimento inocuo, tanto de los manipuladores como del espacio donde se elaboran.
En la última clase, se realizó un taller de análisis sensorial de los productos elaborados y se hizo la entrega de certificados.
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Falleció en Benito Juárez, a los 75 años de edad, el 18 de enero de 2026. Familia Zabalza participa con hondo pesar de su fallecimiento, acompañan a su esposa, hijos y familiares en este tan difícil momento, rogando por el eterno descanso de su alma en la paz del Señor.
Falleció en Benito Juárez, a los 75 años de edad, el 18 de enero de 2026. Juan José Pifano y familia participan de si deceso; saludan afectuosamente a Aida, Ramiro, Patricio y demás allegados; elevando al Padre del Cielo una oración por su eterno descanso. Tato, querido amigo, que tu recuerdo fortalezca a los tuyos en éste difícil momento.
Falleció en Benito Juárez, a la edad de 81 años, el 19 de enero de 2026. Paula Díaz de Solay, Pablo Labriola, Esteban Gentil, Alejandro Alzugaray, Stella Marys Labriola, Néstor Ibáñez y Claudia Ischia, participan con profundo pesar el fallecimiento de Norma Quiñones, hermana de su amigo, Jorge Mario Quiñones, a quien acompañan con afecto en este momento de tristeza.
Falleció en Benito Juárez, a la edad de 39 años, el día 15 de enero de 2026. La Comunidad Educativa del Jardín de Infantes y de la Guardería Pecas de Sol, acompañan a Braian, a sus hijitos y a la familia de Magali, en este momento tan doloroso y se unen en oración por su eterno descanso.
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