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Productores locales participaron en el 12° Congreso Nacional de Sanidad

El cónclave reunió a fundaciones y entes de lucha sanitaria animal. Se desarrolló en Gral. Pico (La Pampa) organizado por CRA y CARBAP. Una delegación de la Asoc. de Productores participó del congreso y a su regreso dialogaron con El Fénix.

4 de septiembre de 2023 21:10:00

Presencia juarense en La Pampa

Una delegación de directivos de la Asociación de Productores Benito Juárez como Pablo Goñi, Sebastián García, Alejandro Freijo participó del décimo segundo Congreso de Entes de Sanidad Animal llevado a cabo en la ciudad de Gral. Pico (La Pampa).

En charla con El Fénix el coordinador de los planes de Aftosa y Carbunclo, Guillermo Perco también presente en La Pampa, ofreció detalles del cónclave sanitario.

Sostuvo que se trataron varios temas relacionados con la sanidad animal y el futuro de la ganadería "se trata de proyectar, pero tropezamos con la coyuntura política donde el choque mayor lo tenemos ahí, cuando la sanidad debería ser una prioridad y política de estado. Mezclar la brucelosis, la aftosa y el carbunclo con política no tiene sentido", principió.

Agregó que hubo alrededor de 250 personas de todo el país, enriquecedor con muy buenos disertantes entre los que se contó al ex basquetbolista Andrés "Chapu" Nocioni dando una charla sobre motivación. "tenía que ver con los que nos pasa y nos cuesta resolver" dijo y agregó en la lista de oradores a gente de Senasa, el Gobernador de La Pampa quien apoyo totalmente el congreso abriendo la jornada. Asimismo, hubo mesas de trabajo donde tuve la gratificación de ser uno de los coordinadores, remarcó Perco.

En el mismo sentido puso de relieve que si bien los problemas son comunes a todos los participantes, las realidades de cada zona "son diferentes".

Bienestar animal, huella de carbono, desforestación, lo que viene...

Como conclusiones del encuentro, Perco señaló que todavía hay mucho por hacer, sobre todo en lo que se viene como "el bienestar animal", medio ambiente con la "huella de carbono" y se puso sobre el tapete las dificultades que ponen los países europeos a la exportación de carnes argentinas "son más barreras arancelarias que falta de condiciones" indicó.

También se habló de seguir vacunando o no sobre aftosa, en este sentido hubo unanimidad de los congresales en que se seguirá vacunando "puede haber alguna modificación en el organigrama o en las categorías. Pero sería un gran error dejar de vacunar y lo sostiene el 99,99 por ciento de los que entienden en la materia más allá que no haya circulación viral y focos. Hay muchas cuestiones que se vienen y que se piensa están muy lejos y que no es así como el tema del Carbono y el bienestar animal y la desforestación. Chaco ya tiene un programa de trazabilidad donde toda soja que ingrese se tiene que saber su origen, si es un campo que se desforestó o no, lo están como una experiencia que se viene "hoy con las imágenes satelitales se puede saber si desforestaste para sembrar. Todo este tipo de cuestiones ambientales si vienen más rápido de lo que la gente piensa"

Insistió en la cuestión política donde remarcó que por ejemplo en el tema trazabilidad "en lo técnico hay acuerdo para las exigencias de los exportadores y queda todo aprobado, pero cuando llega el tema político para comercializar y negociar queda trunco porque no hay acuerdo".

Por último, resaltó el apoyo que por ejemplo tienen los productores pampeanos y que no se encuentra en la provincia de Buenos Aires "ojalá se contagien los de acá, salgan un poco del conurbano y vean que el interior tiene también sus necesidades" concluyó Guillermo Perco dando un panorama del conclave sanitario.

jcdelossantgos@elfcenixdigital.com


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